0+
Пн: | выходной |
Вт-Пт, Вс: | 10:00 – 18:00 |
Сб: | 11:00 – 20:00 |
Последний вход в экспозицию за 15 минут до закрытия.
Взрослый
Льготный
Детский
Бесплатный билет (только в кассах)
Телефон для справок:
+79109737795Адрес:
г. Ярославль, Богоявленская пл., 25, Выставка «Трапеза по-ярославски»Выставка «Трапеза по-ярославски» — это возможность познакомиться с жизнью и бытом ярославцев прошлого столетия, узнать об истории и культуре питания, гастрономических особенностях Ярославской земли.
Основной темой выставки стали русские застольные праздничные традиции второй половины XIX века — начала XX века, ведь хлебосольство и гостеприимство испокон веков были частью русской национальной культуры, и ярославской культуры, в частности.
Экспонаты выставки рассказывают, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. Столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь, давно вышедшие из обихода предметы «кухонной машинерии», колоритные фотографии, удивительные по своей форме и назначению столовые приборы помогут окунуться в атмосферу подготовки и проведения праздничного застолья столетней давности.
Другие экспонаты выставки расскажут, чем Ярославская губерния славилась сто лет назад на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках. Мало кто знает, но в конце XIX века наша губерния была на первом месте в стране по выработке сыра и четвертом — по производству сливочного масла. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Как писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлебы».
Представленные на выставке рецепты старинных русских кушаний XIX века и блюд традиционной ярославской кухни непременно вдохновят на их воспроизведение и на собственные кулинарные свершения.
«Трапеза по-ярославски» — это не просто выставка старинной посуды, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания, гастрономических особенностях нашей Ярославской земли.
Стоимость
Взрослый
Льготный
Детский
Бесплатный билет (только в кассах)
График работы
Пн: | выходной |
Вт-Пт, Вс: | 10:00 – 18:00 |
Сб: | 11:00 – 20:00 |
Последний вход в экспозицию за 15 минут до закрытия.
Место проведения
Телефон для справок:
+79109737795Адрес:
г. Ярославль, Богоявленская пл., 25, Выставка «Трапеза по-ярославски»